概述：蒸馏是一种热力学（xué）分离（lí）工艺，通过加热混合液体，使得其中沸点较低（dī）的组分蒸发成为（wéi）蒸汽（qì），随后将蒸汽冷凝回液体状态（tài），从而实现混合物中（zhōng）不同沸点成分的（de）分离。简单（dān）来说（shuō），蒸馏是利用组分间沸点差（chà）异来分离液（yè）体（tǐ）混合物的技（jì）术。

精馏则是蒸馏的一种更复杂和高效的形式，主（zhǔ）要（yào）用于分离（lí）沸（fèi）点相近的液体（tǐ）混合物。精馏过程（chéng）在特殊的设备——精馏塔中进（jìn）行（háng），塔内装有塔（tǎ）板或填料，使得上升的（de）蒸汽与（yǔ）下降（jiàng）的冷凝液多（duō）次接触和传质，从而（ér）在每一级实（shí）现（xiàn）轻微的蒸发和冷凝，逐步提高产品的纯度（dù）。简而言之，精馏通过多次部分（fèn）蒸发和冷凝的连续过程，达到更高程度的分离和提纯。下面我们以两种方式讲（jiǎng）解精馏原理。