概述：蒸馏是一种热力学分离工艺（yì），通过（guò）加热混合（hé）液（yè）体，使得其中沸点（diǎn）较低（dī）的（de）组分蒸发成为蒸汽，随后将蒸汽冷凝回液（yè）体状态，从而实（shí）现混合物中（zhōng）不同沸点成分的分离。简（jiǎn）单（dān）来（lái）说，蒸馏是利用组分间沸点差异来分离液（yè）体（tǐ）混合物的技术。

精馏则是蒸馏的（de）一（yī）种更（gèng）复杂（zá）和高效的形式，主（zhǔ）要用于分（fèn）离沸点（diǎn）相近的液体混合物（wù）。精馏过（guò）程在特（tè）殊的设备——精馏塔中进行，塔内装有塔（tǎ）板或填料，使得上（shàng）升的蒸（zhēng）汽与下降的冷凝液多次接触和传质，从而在每一级实现轻微（wēi）的蒸发和冷凝，逐步提高产品（pǐn）的纯度。简而（ér）言之，精馏通过多（duō）次（cì）部分蒸发和冷凝（níng）的连续（xù）过程（chéng），达到更高程度的分离和提纯。下面我们以（yǐ）两种方式讲解精（jīng）馏原理（lǐ）。